razas bovinas Holstein



    HOLSTEIN 

características 

Son animales elegantes, de tamaño grande con modelos de color de negro y blanco o rojo y blanco.

Un ternero pesa 40 Kg. al momento del nacimiento 

Una vaca llega a pesar unos 675 a 700Kg y los machos de 950 a 1200kg. Con una altura de unos 150 cm.

esta raza se caracteriza y es mundialmente reconocida por su gran capacidad lechera siendo capas de producir 28 a 35 litros diarios aunque se han registrado casos en los que esta raza a producido de 45 a 60 litros diarios por esta razón se le conoce como la reina de las razas lecheras.

la leche de vacas Holstein tiene un contenido de proteína entre 3,0% y 3,5% y un contenido de grasa entre 3,5% y 4,5%

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